甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

关注 金鼎学社 公众号,免费领取赚钱项目,添加客服微信:qiniu1001  备注:领取项目

甘肃哪些美食风味俱佳?这6款滋鲜味美又解馋,有你爱吃的吗?

甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

聊到甘肃,你对它最深的印象是什么?是敦煌莫高窟千佛洞?还是天水伏羲故里?又或者是对于河西走廊丝绸之路的历史兴趣颇深?

甘肃之名是由以前的甘州和肃州取首字而得,甘州就是现在的张掖市,肃州则是酒泉市这里是黄土高原内蒙古高原青藏高原的三界交汇处,因为地形地貌多变,造成了在当地对于农业的发展一直落后于全国平均水平。

甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

大部分人对于甘肃的印象有可能是缺水干旱、风大雨少、交通不便、山大沟深,但甘肃人淳朴的民风,想必很多来过甘肃旅游之人应该印象颇深吧。

虽然有可能这边在农业、经济等方面的发展上不是很超前,但这里突出的方面也有很多,就比如历史人文、旅游名景、特产美食等等,尤其对于今天推荐的这六款甘肃美食,那可是网上有过数万人的集体投票,反响热烈,滋鲜味美,看看是不是有你爱吃的。

甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

1:黄焖羊羔肉

很多人都知道甘肃靖远的黄焖羊羔肉那可是当地一绝,作为国家地理标志性美食,它不仅选用品质上乘的羊羔肉作为主材烹饪,而且烹制手法已经传承数百年,十数味中药材和香料的辅佐,造就了羊羔肉的嫩香可口,味美出众。

作为大西北最正宗的羊肉名肴来说,吃过这款美食的人肯定会直呼过瘾。

甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

2:手抓羊肉

手抓羊肉虽然各个城市都有正品出现,但很多人也表明,在你没有吃过甘肃的手抓羊肉之前,有可能你品尝的手抓羊肉都是属于“门外汉”的级别。

这里的手抓羊肉集合了蒙、哈、维、回、藏少数民族对于羊肉烹饪的精髓,尤其是对于东乡的手抓羊肉来说,他在南北朝时期就已经是皇宫贡品,肉肥而不腻,肉质白又嫩,味美香四溢,作为手抓羊肉的经典款式,如果你来到甘肃可一定要尝一尝哦。

甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

3:黄河大鲤鱼

黄河大鲤鱼的名号想必也不用多说,作为甘肃兰州最具特色的菜品之一,无论是主材的它挑选,还是做法的精深,基本上都已经达到了无可挑剔的地步,鲜嫩多汁,香醇味美,让人吃一次念念不忘。

甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

4:雪山驼掌

骆驼奶有可能你在网上看到过,但骆驼肉你是否吃过呢?而如果你来到甘肃,当地的雪山驼掌你一定要尝一尝,它是以驼掌、火腿,鸡腿,猪蹄,冬菇等食材烹饪而成,菜色润棕,入口酥烂,甚至相对于技法高超的大厨来说,还能把其菜色做的晶莹剔透,风味更胜以往。

甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

5:陇上香酥鸭

如果要给国内的鸭肉名 品分个高低,想必陇上香酥鸭肯定能入列前三甲。

作为甘肃十大特色美食之一,这里的香酥鸭色泽棕红,肉质肥嫩,皮脆肉酥,风味绝佳;而且这款美食在制作工艺上颇为考究,秘制的腌料,先蒸后炸的烹制手法,加上葱白,甜面酱,番茄酱辅佐食用,那风味口感绝对比北京烤鸭的风味更甚。

甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

6:红焖藏香蕨麻猪

这款美食选用的主料是甘南藏族自治区特有的蕨麻猪,作为国内最原始也最特殊的一款猪品,因为生活在高原地区的缘故,它的产量一直不高,因为这款猪吃的是有着“人参果”之称的蕨麻,因而得名蕨麻猪。

这款猪品的肉质不腥不腻,营养层次非常高,当地人用红焖之法烹饪这款美味,深受往来的游客喜欢,酥烂味浓之间,以香醇之味绽放甘肃之滋。

甘肃有哪些特色美食小吃(甘肃的风味小吃有哪些)

可口的美食今天就分享到这里,如果你也想了解更多美食知识,不妨多多关注我吧。这里是食味流年,我们明天不见不散。



游戏试玩赚钱,添加客服微信:709425133  备注:游戏试玩

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 709425133@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.100113.com/3150.html